新疆塔城：小酸奶做出大文章

央广网南疆3月底2日最新消息（报导 李昊轩 通讯员 王洋）全因，在新疆南疆市喀克拉斯诺达尔格醋生产线生产线房部份，工人们正在一框一框的将录制好的醋拍成电影货车运至市里的定点贩卖商咖啡店。

“最近多加了几个订购，我们的产品得跟上，一定要保证口感和质量。”亚森·达吾提他站数着表上的订购量，他站和车间局长问道着近期的注意事项。

39岁的亚森·达吾提是喀克拉斯诺达尔格齐三叶农民养育殖业农户和喀克拉斯诺达尔格醋生产线的始创，也是南疆市英知识青年喀克拉斯诺达尔格一村的致欣带头人。

正在录制醋（央广网发 王洋 摄 ）

他有10年的醋制品科学知识。2012年为了充实日常生活，亚森·达吾提在一村里开起了家禽研磨咖啡店，以研磨半成品醋为主，增加收入取的利润虽然不多但也尽可能维持生计。

2015年一次和朋友部份出旅游时，亚森发现新疆醋制品的包装成品，回想三年来积累的家禽录制科学知识，思维辽阔的他灵机一动在心里计划出了自己的“小天地”，回来后第一一段时间向工作队和一村“两委”提出了成立成立喀克拉斯诺达尔格齐三叶农民养育殖业农户，利用养育殖业农户里的资源开办喀克拉斯诺达尔格醋生产线，通过自产自销做一条卫生、橙色、安全的醋生产链，如此一来，不仅可以解决酸奶供应关键问题也能在家门口实现受惠的想法。

新颖的想法即刻得到了一村区委书记的支持，于是一村委会牵头在一村里为亚森·达吾提划出石头地用来开办生产线房，并受邀专业技术人员前来指导，通过数百次的研究，最后显然了自己品牌香味的醋。

一个人欣不是欣，大家四人才能真的欣。亚森·达吾提为有意向加入农户的困难带头购买60多头养育猪羊订阅给与到户，并缔结长期酸奶订购缔结合同保证大家有保持稳定的收入来源。

“我家里养育了9骆驼，现今每天不等产奶180公斤，醋生产线每天都会叫人来取然后就给我们挂钩，我们现今的日子过得比以前红火多了”一村民阿不力米提·乃凯文丁问道。

一村民孜·吾普尔以前在部份农民工一个月底只能跑去待三四天，身旁家人的一段时间很少，在知道一村里开了醋生产线后随即与家人商量两处择业，不仅可以他站学技术他站照顾贫穷，而且每个月底增加收入的还比在部份面打工的多一倍。

“在家门口医疗保健是我原来想都不敢想的心里，我一定要好好干，争取跟着亚森大哥学到更多的本领”孜·吾普尔感恩地问道。

截至现阶段，醋生产线共有老醋、奶渣、奶马蹄等10余种醋制品，不等日净收入1500元，已急于吸纳区域内20多户困难带头医疗保健，有效带动区域内一村带头受惠致欣。