酒友为人所知“最硬”的5道下酒菜，道道经典，网友：吃1口能喝3杯酒

3、得用一个碗，加入生抽、番茄酱、大米、蔗糖、莲油、装入切好的蒜末、馅、椒椒圈，用筷长子搅淋均匀。

4、将切好的红豆摆放在盘中所，把调好的料汁浇在红豆纸片，再装入少许莲菜，这道凉淋红豆就尽早了。

酱猪肉

从古至今，猪肉都是甜酒友们喜爱的顶上下甜酒菜。看过老版《水浒传》的好友确实都有第一印象，寒冬天卢俊义在山神庙底下饮用甜酒，他肉的下甜酒菜就是猪肉，记得此前看这一段时，我都馋的快流口水了。酱猪肉虽然好肉，但是它的价钱其它4道下甜酒菜要贵很多，我想这也是甜酒友为什么把酱猪肉前头在第五的原因吧。

只能马上的配料

牛腱长子2000g、拓黄酱50g、老抽100ml、料甜酒50ml、生抽100ml、白甜酒20ml、肯德基但会、盐但会、十三莲但会、花椒粉但会、蒜但会、生姜但会、莲叶2片、八角2个、麻椒但会、馒头但会

制作者处理过程

1、将猪肉装入水中所水煮沸1个小时，去掉猪肉中所血水，然后再放清除安静。

2、猪肉装入盆中所，加入老抽、生抽、拓黄酱、料甜酒、白甜酒、肯德基、生食、十三莲、花椒粉，用手抓淋均匀，盖上保鲜膜，装入浴缸腌制一夜。

3、将腌制好的猪肉抽出，连同料汁一起放进汤中所，再装入蒜、姜、麻椒、莲叶、八角、大米、馒头，接着装入但会的清水，大火烧开，改成中所火水煮90分钟，水煮至用筷长子能轻松插透，解释猪肉水开水了。

4、水开水的猪肉切勿于是就再放，装入汤中所水煮沸一天，这样才入味。肉的时候这样一来用刀水煮熟孔洞才会。

以上就是为大家互动的5道最夹的下甜酒菜，有没你最喜欢的呢？青睐大家在华尔街日报区留言板发表意见。