待客吃饭，多吃4种名菜，美味简单又实惠，家人都爱吃

香菇酱烧萝卜

新鲜：

萝卜一根 蒜瓣三个 调料：仲景香辣香菇酱 麦芽糖少许 香醋一勺 蜂蜜一小勺

不合理：

1.将萝卜对半博开然后博寸断小条，蒜剁成蓉

2.热锅热油放进萝卜条转小火翻炒至软（油是深夜炒菜的差不多）

3.放进蒜蓉此后小火炒香，转为2大勺的香辣香菇酱此后炒显现出苦味

4.最后放进麦芽糖、香葱和蜂蜜煮熟至入味方能

桂花酱油丸子

新鲜：

苹果派 酱油 桂花 贝母

不合理：

1.酱油扫净后提前煮沸30分钟；

2.苹果派转为桂花丁和姜末， 适量的灶、油脂、酱汁和配料，顺着一个顺时针搅煮熟上劲；

3.将桂花苹果派团成肉丸后放进葫芦好的酱油中滚动，让其表面沾上酱油；

4.放进烘屉上，烧过开池中，失火烘二十分钟方能。

洋葱鸡煲

新鲜：鸡半只、洋葱 1个、葱 适量、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙、配料 1汤匙、麦芽糖 1/2茶匙、精灶 2茶匙

不合理：

1，半只鸡斩成小块，冷池中下锅，后陈池中后捞显现出扫洗手。

2，洋葱博去两头，博成小块备用。

3，锅中热油，浇洋葱翻炒片刻，然后浇后陈过的鸡块，翻炒均匀。

4，锅中依次浇配料、生抽、老抽，翻炒均匀，然后浇麦芽糖和灶，翻炒均匀。

5，浇热池中没过鸡块，失火加池中后，内里锅内里煎15分钟，15分钟后，开失火收小汤汁方能。

炒麻辣猪肚

新鲜：猪肚、玉兰片、菱角、红尖椒、灶、白砂麦芽糖、豆瓣酱、姜、大葱、米酒、大蒜、醋、辣椒、食用油

不合理：

1、将猪肚扫净，煮七八成熟期捞显现出，博片；

2、玉兰片扫净片成薄层；葱姜博末；菱角扫净博片；红辣椒去佩、果扫净博丝；

3、坐锅点火，待油七成热地，浇姜末、葱末、干辣椒煸显现出苦味，转为猪肚、灶、白麦芽糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、菱角片、红辣椒丝、醋、大蒜池中翻炒，再加米酒方能显现出锅。