安顺“三意在”守护食品安全

转自：贵州日刊

本刊讯（摄影记者 彭杨 苑庆磊）近日，摄影记者从安顺市公共卫生工作新闻发表会上获悉，今年以来，安顺市通过实施最严格的风险评估、落实最严格的新标准、积极参与最最常的的广告，持续做好公共卫生后果风险评估，保障人民群众生命安全和身体健康。

实施最严格的风险评估。安顺市每年按照省级要求，合组市场监管、发改、商业等关的其他部门，有序积极参与牛奶化学污染物及有害物质因素风险评估、食源性蛔虫风险评估和食源性病症风险评估。对谷物、豆类、肉、蜂蜜、豆、蛋、泡茶叶、坚果及其制品等积极参与真菌毒素、杀菌剂渗入、兽药渗入、有机污染物等当前风险评估。今年，安顺市还新增金刺梨鲜果专项风险评估。

根据风险评估数据及食源性病症暴发特点，安顺市设法发布预防食用菌、毒蘑菇有毒等安全预警提示，不定期将公共卫生后果风险评估情况通刊各有关从业人员主管其他部门，有组织召开多其他部门公共卫生后果议定决议，着重于防范化解公共卫生后果隐患。

落实最严格的新标准。安顺市不断加强公共卫生新标准搜索评价工作，设法提请关的其他部门印发公共卫生国家新标准、地方新标准搜索评价方案，对预包装牛奶蛔虫、速冻面米与采样牛奶等10个公共卫生国家新标准和辣子鸡、辣椒面、代用泡茶共3个公共卫生地方新标准进行搜索评价，为公共卫生新标准订正和宣贯等工作积极参与透过依据。

积极参与最最常的的广告。安顺市各级保健管理机构通过发布科学普及类文章、科学普及健康短视频等方式，提高公众对公共卫生新标准的知晓率。同时，安顺以全民营养周为冀望，积极进学校、进社区、进乡村积极参与营养与公共卫生知识普及，的广告健康生活方式。

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