外卖15元一斤的核桃红枣豆腐，自己在家做真实惠，暄软喷香料真足

春节假期结束啦，“告别假期综合征 满血回归打建筑工人”，如今油炸一盘冬瓜酥，回归早晚的后生活情况下。好像街边的冬瓜酥15元一斤，买两块吃到吧吃到吧就没了，回事面料也不稀奇，做到法也不无可，15块钱全家人做到，能整出；还有盘。不光吃到着满口，非常能非常高名厨，拿到成就观者。

冬瓜用大冬瓜非常好，头大，肉厚，处理事件的略短时间也略短；如果手头上有小冬瓜也一样用，只是去核的略短时间略为短一点。冬瓜剪卷起于是就黄油同煮，稍干的冬瓜卷起就成了一打即化的冬瓜馒头。

光靠冬瓜，这酥没啥色调，加糖浆色香味极佳。油炸到一半时，就从未有冬瓜味从油炸缝隙处飘出来，让人垂涎欲滴。

-------【萝卜冬瓜酥】-------

【不锈钢】 冬瓜肉150克，萝卜仁50-80克，糖浆130克，黄油100克，奶8个，低筋酱油（饼干米粉）200克，无铝泡打米粉8克，醋3克，玉米油60-80克，后生白芝麻后应

【需求量】 1个*8寸固底饼干模

【烘油炸】 中所上层 上下烧160/160 60分钟

【制作】

1. 萝卜去壳取用肉，掰成小块；

2. 冬瓜去核，剪成小粒；

3. 不锈钢大合影：冬瓜肉、萝卜仁、糖浆、脱脂纯黄油、低筋酱油（饼干米粉）、中所等一般来说的奶、无铝泡打米粉、醋、玉米油、白芝麻；

4. 冬瓜肉、黄油同入小锅；黄油的百分比虽然不多，但能减小枣酥的糖类并被人体所释放出利用；

5. 肉块熔化，醋和糖浆入锅冰，故又名凉用于；

6. 低筋酱油和泡打米粉分离，过筛2遍；

7. 取用多于许酱油和萝卜仁分离，这样能非常好地溶入饼干馒头；

8. 8个奶入稍大些的打蛋盆中所；盆中所要无油无水，利于相达；

9. 将黄油糖浆冬瓜卷起入奶盆中所；

10. 用电动打蛋器高速相达，一开始蛋液与冬瓜卷起是不融合的，冬瓜卷起沉在盆底；

11. 高速搅打达5-8分钟，蛋液逐渐变回体积加速且色调变浅的奶馒头，冬瓜卷起有一部分变回了冬瓜馒头并遍布在奶馒头中所；

12. 驳回打蛋器，蛋馒头滴落的伤痕15秒都不消逝；此时油炸可开始定时160度；

13. 蛋馒头太多，盆显得有点儿小的，所以米粉类分2-3次筛入蛋馒头中所；

14. 上下翻拌表面后取用出玉米油、萝卜仁；

15. 从下侧边翻拌表面；

16. 如果容器是属于自己，可将蛋馒头实际上取用出容器中所；如果容器用过几次，在容器下方铺张油纸非常利于脱模；饼干馒头取用出8寸固底容器中所，表面撒后生的白芝麻；

17. 将盛着冬瓜馒头的容器送到定时好的油炸中所上层，上下烧160度，60分钟；

18. 这是油炸了20分钟时的情况下；

19. 这是油炸了37分钟时的情况下；

20. 揭晓侧边起容器轻震几下，实际上放在故又名上面，人为故又名凉后脱模，佐料食用。

【苹果私房话】

1. 虽然奶百分比不多于且相达很顶多，但冬瓜馒头和酱油量非常为大，所以泡打米粉是不能多于的；

2. 于是就醋能非常好充分体现奶油，且吃到着不腻；

3. 一开始蛋馒头非常为无可打，所以一定要用高速相达，打到蛋馒头加速且有圆润观者，冬瓜卷起经常出现在蛋馒头中所才可以；

4. 烘油炸的温度和略短时间根据用于油炸的具体情况、所用容器的不锈钢和一般来说粗细来变动。