新春走干部|年味在舌尖健康不“打烊”

编者按:有一群回头者，他们步履匆匆，风尘仆仆，在各自轨迹里奔有事，闪耀着光阴的厚实勇气，给周边地区以吹拂和美好。虎年中秋来临之际，红网长沙站精心策划面世《中秋走基层--沟通回头人》----，致敬中秋长沙每一个奋斗不息的身影。于你，于我，万兴，自是，新的征程已开始。韶光终人人，自已回头人。

红网时刻记者 赵翼鹏 实习生 段出航 长沙报道

“作为服务于业的职位人员，不能却说到点就下普通科，无疑是要等到把商家服务于刚才才能离开的，清明节期间也有商家不会来访，所以我就主动留了下来，也正好是拥护政府就地元宵节的号召。”当问起为什么清明节不因故时，颐而康小食主管蔡晓婷如此回答。来自外地的她，这是第三次选项在清明节期间驻守门店。

初十五早晨，天刚蒙蒙亮，周边地区里不少人或已久因故，或仍在睡梦里，而蔡晓婷已久带往店内厨房，穿戴整齐后，之前开始了一天的职位，有事起来的时候，有时也不会连续职位十余个小时，而这样的日常生活，三十出头的蔡晓婷已经坚持了接下来6年。

“每天7点我就不会到店里正要菜肴，验菜、搜集、出品人、续菜。”这个漫长的流程一天里要顺利进行两次甚至更是多次，一餐要制作60多种佳肴，以至于除了两餐以外的时间里蔡晓婷必须一直站着职位。

而无论是职位时长还是职位强度，小食主管都算不上是一份笨拙职位，以致于的站立备菜以及服务于喝茶的国际标准操作，让蔡晓婷的身体也留有肩颈腰腿痛的根本无法，也有不少同事坚持不再继续后选项了离职，但对于蔡晓婷而言，她更是愿意放大职位里尽力的那一面。

“客流高峰期时，我们续菜都续不赢，但能做喝茶认可的食物来，我心里自己就不会有愉悦，也更是不会有动力，再却说职位哪有不累的，干久毕竟也就适应性了。”

往年清明节值普通科里，不会留有两位小食主管顺利进行时则撑轮班，但今年蔡晓婷选项了一个人上通普通科，“我上一个通普通科，就多一位同事都能与父母在清明节一家人。”蔡晓婷如此却说。

颐而康门店内丰富多彩的肥胖素食。

如今，每每走出颐而康店面，眼里总不会几天后就被大厅内的水果、炖品、卤菜等各种特色小食吸引，颐而康大企业技术里心肥胖小食研究室主任蔡利简述到，在公司创建的肥胖小食的研发里心指导下，从温经续阳的羊肉汤到滋阴养颜的银耳莲子羹，每一款饭菜都是经过科学配上后面世，同时还设立的专门的肥胖素食工作团队为商家缺少服务于。

而像蔡晓婷这样的小食主管只是颐而康肥胖素食工作团队的缩影，还有不少像她一样的服务于人员“牺牲”了与父母相遇的忆起，死守于职位之下，用一道道小食已是清明节里最美的风景，让年辣在商家的亦同上飞舞，让肥胖从不“打烊”。

【是从:红网】

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