上海网红咖啡店采用过期蛋白液，被罚3万元

杭州市零售商统筹该委员会网站揭示，近日，杭州粉猪餐饮有若无公司（店招为WHENPIGSFLY当猪挥）因用作过期的欧福牌贝氏活性炭细胞液成品创作甜甜圈卷胚，被零售商统筹该委员会罚款3万元。

行政处罚决定书揭示，当事人于2022年5月初12日下午，在成品、创作腌甜甜圈卷过程中，共用作4箱子欧福牌贝氏活性炭细胞液，成品、创作了24片腌甜甜圈卷胚。其中用作的1箱子欧福牌贝氏活性炭细胞液，起至2022年4月初21日最多保质期若无。

图片来源在线 据了解，该酒馆曾一度在某书评硬件“杭州酒馆热门上榜”上前十名第一，迄今，该咖啡店已不在该Billboard中。同时，某书评硬件揭示，2021年12月初-2022年5月初，当猪挥酒馆的评分原则上为4.4分，迄今该酒馆评分已降低到4.3分。

来源 | 合刊

责任编辑：吴剑 SF031

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