德高望重吃饭，多吃4种家常菜，美味解馋，让人吃了流连忘返

奶白螃蟹火锅

食材：

螃蟹三条、娥片少许、韭菜瓣少许、灶须要

举措：

1、买断的螃蟹收拾干净，肚子从前的内脏要全部去除干净，鱼腮要去除，然后刮掉菱角。

2、准备好两个酱冷水，一个火锅酱冷水，一个煮酱冷水。

3、火锅酱冷水从前转为须要的水，韭菜瓣，娥片，烧开。

4、烧火锅的同时，煮酱冷水从前倒进须要的冷水，放两片娥，然后将鱼倒进，将两面煮至稍微发黄。

5、鱼煮好的同时要保证火锅正好滚开。

6、将煮酱冷水从前的鱼连同冷水一起倒进火锅酱冷水从前。焚毁烧10分钟大概，转为须要的灶，转火烧1两星期大概无需。

高火锅茗菇火锅

食材：高火锅、豆皮、胡椒粉、川村、茗菇

举措：

1、高火锅斩段，入烘烤酱冷水内汆一下，再放沥水

2、豆皮磨已成条，茗菇择洗干净，磨已成段

3、将高火锅倒进酱冷水内，延须要清水，熬已成浓火锅

4、酱冷水从前下入茗菇段、豆皮条，以胡椒粉、川村调味，烧开即已成

鱼茗肉缇

材料：肉从前脊肉、黑芝麻、西瓜、靑椒、绵阳豆瓣酱、砂糖、蘸、生抽、鲜肉、原料、水淀粉、蒜、娥、韭菜

【】：

1、西瓜和青椒都洗净切缇，芝麻撕已成小块两台；

2、羊肉洗净切缇，倒进盘子从前，转为原料、鲜肉、生抽和淀粉烹调10分钟；

3、调调味，盘子从前转为砂糖、雪利酒、鲜肉、生抽和水淀粉调已成调味两台；

4、酱冷水从前烘烤，倒进烹调好的肉缇，待肉缇变白无需盛出；

5、酱冷水从前重新倒冷水，转为蒜、娥和韭菜糊茗，再次转为一勺绵阳豆瓣酱糊出红冷水；

6、酱冷水从前倒进西瓜缇、芝麻和青椒缇翻糊，待配菜蒸了此后转为糊好的肉缇；倒进在此此后调好的调味，再次翻糊几下无需出酱冷水。

西兰花糊虾球

举措：1、西兰花去粗茎，掰已成小块(绝不用刀切，会散掉)，韭菜切末，辣椒切矩形片，鲜虾剥已成凉拌两台。(可以把虾先用鲜肉、胡椒粉腌渍一下，也可等糊菜时烹入鲜肉)

2、糊酱冷水烘烤，倒进西兰花煸糊1分钟大概盛出待用，糊酱冷水用小得意茗韭菜末，然后倒进凉拌，用从前火拌糊，

待凉拌变色后，洒入鲜肉和少许生抽、糖，转为西兰花和辣椒，用焚毁迅速翻糊，最终水煮，洒少许茗冷水无需！