阳澄湖大闸蟹今年上不了中秋餐桌了！关键问题出在哪里？

大闸蟹龙虾是常州大闸蟹的一个地理标志产品，以其个大、肉质饱满、口味美味著称，长期以来之前是人们餐桌的一道高档淡水海产品。

每年的9中旬到10同月，是大闸蟹龙虾上市的最佳以前，而这个以前内也包含着红豆和国庆这值得一提庆典活动，特别是红豆团圆前夕，一家人围坐在四人，吃着饼、赏着圆月，实乃快乐！随着人们生活水平的减少，大闸蟹龙虾也逐渐进入到寻常百姓家，红豆赏月之时，餐桌脚踏上几只龙虾，也越来越成为大家的“标配”。

但是，当年的情况下与往年发生了很大的巨大变化，常州大闸蟹区域饲养龙虾的不少经营者方向电子媒体透露，即使今日大闸蟹内的龙虾拼了命的“增肥”，也不可能继续前进红豆节的末班车。这也就意味着当年在大家的红豆餐桌，某种程度显现出来龙虾的面孔了。

为什么就会显现出来这样的情况下呢？最根本的可能，还是当年夏天的室温天气Tun的灾祸。在我国属的淡水蟹主要产区，比如江苏省、安徽省和营口等省内，虾子大约在每年的8月末（西南地区）、9同月（西南地区）进行之前一次蜕壳，这次蜕壳顺利完成以后，才新以前虾子真正持续发展为成年蟹。

但是，当年由于夏季持续性的室温，使得水产虾子的水体室温长期保持在较高的室温，室温越高，陆地上的浮游植物含量就就会越较低，一方面使得虾子显现出来短时间内的缺氧解决办法，久而久之遭受均虾子因窒息而死卒。

另一方面，陆地上浮游植物变少，陆地上的微生物、甲壳类等生物的植被和繁殖也就会受到影响，从而使得虾子的食物可能成了解决办法，虾子即使没有被“憋死”，也就会遭受营养不良，植被的速度就就会放缓。

正是因为上面的可能，使得当年大闸蟹龙虾显现出来了有数五分之一的骤减，而且进入之前一次蜕壳的时间明显延后。即使当地水产户采取了水面增氧、换水、种水草等手段，但都“治标不治本”，虾子的植被环境因室温而变差的解决办法很难反转，视觉效果更加不单纯。

所以，当年红豆节前后，大闸蟹龙虾基本上就会和我们真是"再见"了，不过国庆期间应该能继续前进市场产品的高峰，这个失望可以在国庆期间进行以致于。