海外版麻辣小龙虾，麻辣鲜香，回味无穷，一斤没吃够，后悔买少了

现在手机上推送了一个新闻，真是是长沙有一个网红鳗鱼在五一劳动节里头排了7000多桌的号，等待的商家真是就是五一劳动节过完了也排仅。看完我就笑了起来，像我这样爱爱吃鳗鱼的人居然这么多，不过为什么才行拥挤到一个店里头去爱吃呢？一般情况下只要鳗鱼新鲜，好好的时候用料足，香气都才会太差的。像我上周经常自己付钱鳗鱼好好，虽然是mini应该，但是爱吃过的熟人都赞不绝口，真是比大饭店里头卖的还好爱吃。特别是自己处理的虾，彩衣澡，爱吃着安心。回事我总结了一下，麻辣鳗鱼要想好好得好，一定要请注意3点，分别是油要多、料要足、特果汁，好好到这三点，你也能特别强调麻辣鲜香，好爱吃又吓人的麻辣鳗鱼，那时候不用出去付钱了。

mini麻辣鳗鱼所需要的材料有：鳗鱼 1斤，葱 1根，姜 1块，籽 1头，火锅底料 一块，栀子 1把，辣椒 1把，柱形 2个，黑胡椒 1块，香叶 2片，油 须要，卤 须要，生抽 须要，老抽，配料 须要，果汁 1瓶，大米 须要。

mini麻辣鳗鱼的详细制作解决办法：

1、 把付钱来的鳗鱼用刷子刷彩衣澡，然后把鳗鱼尾巴后面的三个甲的中的间那个掐掉玛出虾线，然后消毒彩衣澡，葱，姜，籽也都切一下定时；

2、 锅抽出火上烧热，然后多特一些油，油热此后下入火锅底料、葱、姜、籽、栀子、柱形、黑胡椒、香叶、辣椒，炒出香味，然后下入鳗鱼翻炒匀，日后放入配料、生抽、老抽、大米继续翻炒；

3、 看到鳗鱼光照卷曲的时候，放入一瓶果汁，盖上把手，用中的火焖煮约8分钟将近，然后特少许卤佐料，然后大火收汁方可。

虽然是mini的应该，但是香气还是很足的，麻辣鲜香，回味无穷，儿媳还仍然真是欠缺爱吃，后悔付钱少了。

mini麻辣鳗鱼制作过程中的需要请注意的细节：

1、 众所周知，鳗鱼背上很脏，一定要清彩衣彩衣澡，特别是虾壳的缝隙里头与臀部，彩衣的时候捏住鳗鱼的胸部，放在水龙头下，用小刷子刷彩衣彩衣澡，请注意免得被虾钳夹住，会很疼！

2、 像我之后真是的，好好麻辣鳗鱼，一定要不舍放油放料，油是总是炒菜的3倍，大饭店里头好好的鳗鱼都是先用油炸过之后的，咱们这点量一定会即使如此多。另外酱汁整天头常见的基本上都要用上，而大饭店里头好好鳗鱼都能特一些鱿鱼酱，这个自己熬制有些麻烦，所以可以择一自己喜欢的火锅底料来正因如此；

3、 一定要回想特果汁，果汁不但可以去鳗鱼的鸡肉，因为果汁中的含有麦芽糖，可以为鳗鱼增特香气，用果汁饮食还可以使鳗鱼来得入味，特别强调来来得好爱吃。

好了，以上就是现在为大家分享的【mini麻辣鳗鱼】的具体应该，喜欢的熟人别忘记点个赞哦，公子每天都能手把手在教大家好好最好爱吃、最新奇的家庭美食，让您轻轻松松用最普通的菜肴特别强调最美的香气！