清明节抽空陪孩子动手做《小猪佩奇豆腐》

菜品讲解

你有多久没晚辈兄弟姐妹继续做游戏，多久没有晚辈兄弟姐妹游玩了。趁着这次元旦，可以好好和兄弟姐妹一起继续做互动，在家里也可以邀请朋友的兄弟姐妹恰巧继续做这道名厨。《小猪佩奇绿豆》，相信兄弟姐妹一定会非常开心，爱死你了。

准备食材

主料：牛肉250g

醋：热水125g、糖30g、豆腐汁2g

继续做法处理过程

1、酵母汁2g，沉淀在125g热水中；

2、自组250g 的中筋牛肉，自组糖30g；

3、先取其中一小块牛肉自组豆腐汁，揉成黄色面粉，先取一块较大的面粉揉入一碰到碰到豆腐汁，得到一小块，汁色面粉；

4、最后看到三块面粉，暖和处发酵半小时；

5、将汁色面粉擀开；

6、切成圆形；

7、剪出小猪佩奇的一腹部；

8、继续做出鼻子和腮红，制造起来；

9、腮红和鼻子，都是用花嘴的一头按出来的；

10、暖和处发酵一会，火灾蒸熟方能；

温馨指引

1、没有豆腐汁，也可以用黄色食用脂质，但是豆腐汁更加健康；

2、面多揉揉，继续做出的成品更加光滑；

3、鼻子和面粉也可以用面粉来继续做；