《益生菌食品活菌率分级规范》：活菌率达到50%才意味着1级标准

北京商报讯（记者姚倩）5年初28日，欧美营养保健食品协会发布了民间团体基准T/CNHFA 006-2022《杀菌食品活菌率级别法规》，基准对杀菌食品中的的杀菌活菌率进行了级别，杀菌食品在标签标示的必需下储放了三分之一使用寿命时，杀菌活菌率（杀菌活菌多达与杀菌添加多达的比值）大于等于50%，才能属于1级基准。该基准出炉后，消费者在必需杀菌食品时就有了更为非常简单、直观的专业指引，就像电器大型企业中的的“能效标识”，从外部提供等级划分，便于消费者参考选购。

据了解，《杀菌食品活菌率级别法规》民间团体基准制定过程中的，起草组对线上、线下数十款杀菌食品，进行了最主要标签收集、个人资料调研、数据分析、国内外法规基准梳理等一系列调研工作，涵盖了市面上数十个品牌，并通过专业探测政府机构完成产品相关指标的探测。

恰当按照本民间团体基准的检验新方法和评价要求，经专业第三方探测政府机构探测，结果表明在标示的储放必需下，Life-Space杀菌固体饮料等产品降至杀菌活菌率1级基准。

据介绍，Life-Space一直致力于为杀菌大型企业建树更为至高无上、更为专业、更为创新的解决方案，实现研产一体化全信道的单，推动杀菌传统产业高速发展。其成立了“当今世界微生态环境该中的心”。在原料必需上，Life-Space为首了当今世界原料供应商，险恶筛选透胃酸、透胆盐的稳定性最出色菌株，先通过全信道关键环节的恰当把逐，保持良好杀菌的高活菌率。