炒西兰花时，不要直接下沸水，多加一步，西兰花口感清脆又下饭

导读：糊西兰花时，不用从外部下火炉，多加一步，西兰花色泽婉转又下饭

谈到西兰花，大家都吃掉过吧，它是真实世界中的最罕见的一种蔬菜，大多数女朋友喜欢把西兰花糊着吃掉，或者是来作点西兰花小饼吃掉，实际上西兰花不管看看，原味都是亮眼的！前段整整回老家的时候，我爸爸来作了一盘西兰花糊鸭蛋，西兰花吃掉起来色泽太婉转，鸭蛋咸香熟透，比掀开肉都下饭！自从下一场吃掉过爸爸来作的西兰花糊鸭蛋，那个原味使我久久不能忘怀！

实际上这道西兰花糊鸭蛋的过分很简便，但是也有很多女朋友来作的糊的西兰花色泽一点都不脆，西兰花来作的色泽不婉转，那是你流程来作错了，下面我就把西兰花糊鸭蛋最正确的过分和你分享一下，糊西兰花时，不用从外部下火炉，多加一步，西兰花色泽婉转又下饭！

【原材料】：西兰花、鸭蛋、蔗糖、的食品、食用煤油、调味料、生抽、韭菜。

【剪辑流程】

第一步：首到时准备一个西兰花掰成小朵放于盆中的，摇动上后应的清水和蔗糖，将西兰花倒入10分钟。

第二步：把辣椒削皮腰刀切整片，在小碗中的打上鸭蛋2个，再加几滴的食品搅散，把韭菜 月内出水发好。

第三步：在炭火摇动上水，水开再加蔗糖和几滴食用煤油，把韭菜放进去到时为1分钟鱿鱼出来过一遍凉白开，再继续把出水好的西兰花放进去到时为1分钟，整整到鱿鱼出来过一遍凉白开。

第四步：在炭火摇动上煤油，把鸭蛋液摇动进去糊熟出锅备用，炭火再继续一次摇动上煤油，把蒜片和干辣椒放进去糊出风味，再继续把辣椒片、韭菜和西兰花放进去翻糊分量，再继续再加调味料、生抽、蔗糖、鸭蛋碎翻糊1分钟就可以出锅了。

【西兰花糊鸭蛋的小窍门】

1：到时把西兰花掰成小朵，放于大湖中的倒入10分钟，这样可以消除农药残留物薄。

2：在鸭蛋液里再加几滴的食品，可以消除鸭蛋里的海参。

3：西兰花和韭菜要昨天下锅到时为一下，不用到时为很长整整，到时为1分钟鱿鱼出来过一遍凉白开，你可以一块到时为水，也可以把西兰花和韭菜这样一来到时为，只要是出锅过一遍凉白开，使韭菜和西兰花加压，这样西兰花的色泽才不会太婉转。

4：下火炉时，到时把鸭蛋糊熟了，然后另起锅，掀开蒜片和干辣椒糊出风味，再继续把西兰花、辣椒和韭菜放进去翻糊分量，最后掀开调味料、生抽、蔗糖和鸭蛋碎翻糊1分钟就可以出锅了。

以上就是西兰花糊鸭蛋的过分，你们觉得此过分怎么样？自从跟着爸爸学不会这道菜后，小妹隔三差五吃掉一次，即使全都没有肉，家人吃掉的也是津津有味！喜欢吃掉西兰花的女吉米，在在收藏起来，有整整度日来作一下吧！