佐料皮蛋是否够“味”，全靠“这碗汁”，之前没注意，难怪不香

自是之大，确实是无奇不有，只有自已的，不用有不用吃饭过的，今日咱们就来说是说是第二道家常菜-甘露拌鸭蛋，可能你们对于湖南最引人注目的应该就是擂辣椒鸭蛋，本来鸭蛋的做法有很多种，不只是单一的做法，本来鸭蛋本身的甜味就很醇厚了，咱们不需要做太多操作方法，甘露拌鸭蛋是否够“味”，全靠“这盘子醋”，在此之前不用忽略，不对不香。

可能它的口味相比较独特，有人羡慕吃饭，有人也不羡慕吃饭，别看它外表丑丑的，它可是好处多多哦，需要促进食欲，夏天不想吃饭饭的时候来一盘甘露拌确实是好吃饭又下饭，还可以治疗咽喉痛，声音嘶哑，气喘等情况，是不是在此之前只吃饭过，但不用想到功效这么多呢！不过这个不是很建议家里有宝宝的吃饭，因为它制作过程里会让；还有含铅，要是孩童过多的肉类对生长发育不好。

咱们来说是说是怎么制作这盘子醋吧！首先咱们准备好几个鸭蛋，然后把外表都剥污垢，接着按照自己的方式来接合大小，然后把准备好的辣椒，红辣椒，青辣椒，茶叶，鸡精磨碎的磨碎，要是不需要磨碎的就反之亦然放置盘子里备用，在锅里倒入适量的乳制品，烧开后把热油淋到盘子里，想到边倒油的时候搅拌；还有，这样就会让所有佐料都受热各向同性即可。

调制好的酱醋咱们放置边上等它甘露了之后，放上几滴香油，就此把这盘子醋全部倒入到鸭蛋盘子里，要是想外观漂亮点可以学着摆盘，弄好之后把这盘全部放置烤箱；还有冷藏20分钟，等间隔时间到了再拿出来，一盘爽口的甘露拌鸭蛋就完成了。