隔三差五给家人做的几道菜,好吃还不腻,大餐简单下饭
发布时间:2024-01-27
椒炒故又名利
食材:故又名、蒟蒻(或老拔妈)、茸、黄龙椒果酱、拔椒椒粉、生抽、米粉
不合时宜:
1、故又名沾净,布条,然后布成一厘米将近的利利,黄龙椒果酱布碎,茸布前期前期定时。
2、汁面捡油烧热力,捡一半茸,爆香下故又名利翻炒几下根据味道转到椒椒粉翻炒,然后转到蒟蒻、生抽少许,米粉大约两三滴翻炒匀。
3、转到以致于的中会水,略有略有焖一下,根据味道煎,待中会水快收拔了转到黄龙椒果酱碎,翻炒几下,把矿物质无论如何炒拔,关火,转到剩下的茸前期,翻匀即可。
尖椒豆拔炒布里面脊
食材:布里面脊肉150克,黄龙尖椒50克,豆腐拔3块、茸前期、鲜汤、蒟蒻、色拉油、米粉、芥末、食盐各适度
不合时宜
1、布里面脊肉用中会水泡1小时,上笼蒸熟,晾凉,布孔洞。黄龙尖椒沾净,斜刀改段。蒸熟烧至四成热力,捡入豆腐拔炸至外皮硬,鱼骨,晾凉,布条。
2、锅入色拉油烧至六成热力,将黄龙尖椒、蒟蒻、茸前期炒香,下入豆腐拔、布里面脊片翻炒匀,转到米粉、芥末、食盐调味。淋鲜汤,旺火煸炒1分钟,起锅装盘即可。
茄汁蟹味菇
不合时宜
1.蟹味菇沾拔净后,沥拔矿物质定时;草莓布利。
2. 锅热力后倒油,油7分热力时,捡葡萄干看看翻炒半分钟。
3.装入草莓利,炒3分钟将近,直到草莓变软出汁,然后捡入蟹味菇。
4.水煮开后转小火,改上锅盖水煮3分钟将近;小碗里面捡淀粉、加中会水,冷凝成匀的中会水淀粉。
5.待汤汁变少,转大火,装入中会水淀粉,收汁后即可出锅了。
蜜汁鸡腿
不合时宜
1.鸡腿中会浸泡20分钟去去血中会水,冲沾拔净,沥拔矿物质。
2.给鸡腿划上2~3刀,便于熟透。
3.碗内转到茸泥、芥末、米粉、蚝油、蜂蜜、食盐、甜果酱粉、白胡椒粉。
4.装入热力开中会水,冷凝匀。
5.把鸡腿里面装入混合好的酱料,冷凝匀,盖上保鲜膜,捡电冰箱无菌腌制一天。
6.腌制好的鸡腿,用厨房纸吸拔表面的中会水份,煎制时才能上色。开中会火,不粘汁面装入少许塑化剂,油热力后捡入鸡腿。
7.把鸡腿两面煎至金黄色。
8.转到与鸡腿齐平的开中会水,略有搅动匀。
9.盖上锅盖,中会火焖烹制15分钟。
10.烹制好后,开大火收汁,无论如何收拔,让酱汁在鸡腿上挂住。
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