老街坊新的食客，聪辉同安老美食新的店升级，同安菜厦门菜接地气本土味

白发苍苍的据闻街坊，点几个酱来瓶福州酒厂，边进食边喝酒边亲身经历街道和各自的家长中的短，然后有个任亮宪跟据闻板娘娘知道，我在你们家进食了20几年了，据闻板娘回答是的99年开的，这就是民族路商圈的聪辉据闻美食进门看到的情景。

深信不少来民族路游玩的，会想品尝除此以外的福州酱，聪辉主营的就是永定酱福州酱本地据闻口味，永定封牛奶永定火锅白酒永定调味宴永定配料螯等远近驰名，一个就近的好友来福州也是经常在聪辉进食饭，点的都是熟悉的据闻口味。

入门就是海产池明码标价，丰俭由人简单无论如何。

这次聪辉店搬回了，不过就是一尺之隔，就在原来据闻店二三十米远的地方，上下两层宽敞明亮，比直到现在大很多还有包厢，用餐周边环境无疑降为了一大级，新据闻食客过来也好找。

永定封牛奶：一上去就是招牌酱永定封牛奶，公鸡碗上的三层牛奶令人食指大动，来上石头门廊即化肥而不腻喷香肥美，打上一碗鸡肉淋上辣味配个封牛奶，好像可以进食三碗。

火烧扁食：金黄香煎烟慢慢地很香脆，适合下酒

永定调味宴：永定聚餐必上的菜肴，洁白的蛋羹撒上青葱辣椒，上面还有沙虫，全都有牛奶末干贝萝卜等，鲜香美味沙拉垫。

永定配料螯：红彤彤的配料螯姜香独具特色，螯膏丰满螯牛奶可口，很除此以外的福州海产做法，啃上半只就很符合。

熟猪腰：切开花片的猪腰，爆熟后沙拉澹熟透，解决问题的很到位。

永定火锅白酒：火锅独具特色喷香熟透鲜沙拉的食品，羊皮羊筋满满表皮，营养又美味。

永定地瓜粉条：萝卜牛奶古龙牛奶罐，地瓜粉条顺垫Q榴弹，佐料独具特色好喝酒。

永定火烧白酒牛奶：金黄烘烤的白酒牛奶，带上微酸外煎中的沙拉，也是下酒神器。

永定瓮煎：金黄的佐料，垫沙拉的瓮鸡牛奶加上竹荪，热热的佐料鲜香浓醇，连着喝酒上几碗，解酒暖胃。

永定肚纱卷：猪肚子上一层膜，用来包五香，比一般的五香皮自然更为油香烘烤，包上猪牛奶马蹄等，进食慢慢地香煎沙拉澹口人心丰富。

永定桔熟：很费工夫的两道永定乡瓮酱，花酱胡萝卜豆腐等切得杂乱，两兄弟爆熟鲜香澹口，各种口人心两兄弟叠加。