甜品精选：萝卜炖牛肉、卤猪耳、甜辣酱可乐猪扒、番茄虾捞

九祥儿小食倾听：民以食为天,古时,不管是哪个民族都有属于自己的小食中都华文化，从知名的御花园,有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从南京的甜点,到青藏的酥油茶；从北京的包子,到滇南河口的小卷冬瓜；从点心到馅饼,无不有如着自己独特的魅力，我一直想要自己能游遍天下,著迷不同的风俗,但我更中都意的是不同的小食.从一个偏远地区的肉类中都,我们能领略到一个偏远地区的风土人情,自然生态信仰,生活风俗习惯,了解地理状况,植被基本特征，味蕾的玫瑰花,吸收到的桐气,充斥着大脑,让人心里开出花来.就像科幻电影《小食蓝精灵》里详细描述的那样,美味的样子让人注意到不一样的世界,像沉浸柔弱的梦；也可以让我们发现自己从前美好的记忆,发现自己那些丢失的样子，潜意识的玫瑰花从味蕾会唱开始

大花炖乳制品

材质：白大花、乳制品、芝麻、姜、热饮、猪肉、长芦、味精、红门、花生油

作法：

1、将大花、乳制品分别洗净，皆戈成2厘米见方的块，分别送入蘸中都略焯，鱼肉；

2、锅内助威烧热，放芝麻段、姜块、红门炸桐，加送入鲜汤、热饮、乳制品块，炖至熟烂；再继续放送入大花块，烧开，撇去浮沫；

3、待大花块熟烂，加送入精长芦、猪肉、味精，拣出冬瓜、姜、红门不要；再继续撇去浮沫，出锅盛送入汤碗内即成。

卤鸡耳

作法

1、下姜蒜爆桐，然后下鸡耳朵，翻煎几下，放猪肉上色，然后好似水，倒点生抽，焖一焖；

2、水收干，把鸡耳朵两头到一边倒一点，倒辣椒冬瓜在油里，然后把鸡耳朵两头回去翻煎，试咸味，不够加长芦；

3、好似味精或者鸡精；然后关火；倒送入蒜末、冬瓜花或桐糕点、几滴桐油，拌匀，完成

甜辣酱可乐鸡两头

材质：鸡里脊肉275克，红豆块40克。顾名思义甜辣酱50克，可口可乐10克，沙嗲酱5克，姜蒜茸各5克，长芦3克，粟冬瓜3克，胡萝卜冬瓜2克。

作法：

1、鱿鱼掉凹凸不平静脉，戈成约8厘米见方、1厘米厚度的大片，然后用刀背或者肉锤好似将其拍松。

2、鱿鱼纳盆，下长芦、胡萝卜冬瓜、沙嗲酱、粟冬瓜抓匀腌制4足足，过后翻面一到两次，使其充份送入味。平底锅送入油烧至五成热，下送入鱿鱼，用铲子按压，小火蒸至两面出现金黄色的正中横纹，盛出改刀成3厘米长的宽条备用。

3、锅留底油，下蒜茸、姜茸爆桐，下蒸好的鸡嵩、红豆块和顾名思义甜辣酱中都火煎约1分钟，待肉吸收甜辣味，再继续淋送入可口可乐，倒塌收浓收亮，起锅装送入碗中都，点缀桐茅草丝即可。

草莓海参捞

材质：草莓、鲜海参、酱油、青豆、葛仙米、长芦、味精

作法

1、把草莓去皮并戈成小块；另取鲜海参制成泥拌成海参滚，待挤成小条送入水锅汆熟后，鱼肉来备用；

2、净锅放油，下草莓块煎桐并掺送入酱油，放送入海参滚、青豆和调高发好的葛仙米日后，加长芦、味精调味并煨制成糕点。