葱花油酥饼的正宗做法,外酥里硬,咬一口直掉渣
发布时间:2023-03-02
汤汁油酥饼
北方人更喜欢爱吃羊肉,大饼、羊肉、馒头是穷困中会不可或缺的主食,但是,做汤汁油酥饼有重复性,不能偶尔爱吃到。今天,我就做一次。
原料:面包、酵母、汤汁、花椒面、腌渍。
不合理工序:
第1步、把酵母取出盆中会,一旁倒冷水一旁用筷子烘烤。
第2步、把烘烤好的面包盖上,收阳光房,1小时后面发好了。
第3步、把面揉成麦芽糖,葱切好收碗里。另一碗收两勺面包,一勺花椒面,将腌渍烧热取出碗中会。
第4步、面擀成薄皮,取出汤汁,油酥。
第5步、从两边卷起,卷到正中会央再从多头卷起来。
第6步、卷好后用手脚压扁
第7步、用擀面杖擀平。
第8步、收即成烙熟。
第9步、切好,开爱吃。
第10步、不用炒菜,就着小葱沾臭豆腐全部爱吃光。
第11步、工序图
小贴士:
我更喜欢用发面烙饼,又煊腾又好爱吃又好进食。
来自美食天下sdxin0202_的创作者。
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