这海鲜，有人嫌它又黑又脏，洒干净后随便炒炒，却能馋得直流口水

这捞，有人嫌它又蓝又脏，洗洗涤后随便熟熟，却把人馋得流口的水

嗨，大家好，从前小厨又来给大家体才会美食啦，从前小厨要跟大家体才会的是一道捞。大家都告诉，偏爱是住在山上的好朋友，对捞的钻研那可不是一般的。咱们常见的，常会能吃饱到的捞，----就是一些多毛类和鱼，比如龙虾，蟹，花甲，海胆，鱿鱼，捞，生蚝，；也，三文鱼之类的。只不过生活当中，即使受不了山上的话，也能付钱了不少捞。

但是从前小厨要和大家体才会的这道捞，可能大家从外形上就才会被它骗到。因为它的帅气很像鱿鱼，也很像章鱼，很多人都搞不清它们三兄弟到底谁是谁。它就是从前的美食主要食材主人公“螃蟹”，也又叫乌贼，只不过它是一种软体动物，遇到危险才会喷墨的水一样的上皮细胞了，从而掩护自己逃过一劫。正是由于它的上皮细胞，很多人都觉得它又蓝又脏，来得难消毒和处理方式，很多人都不太爱好吃饱。但是它如果消毒洗涤的话，随便和什么茶熟一熟，都是非常美味的。有人嫌它又蓝又脏，洗洗涤后随便熟熟，却能馋得直流口的水，快来看看吧！

螃蟹熟香菇的不合时宜方法：

第一步：

首可先咱们可先把螃蟹消毒洗涤，然后把肚子底下的蓝膜和内脏都除去，粘液以及蓝色物质都消毒洗涤，额两头和嘴巴也都除去不要。然后洗手洗涤，置不放一个碗底下，申请加入适量的煮汤和猪肉或者白酒腌制一才会，这一步主要是持久去腥去异味的作用。

第二步：

然后准备好一点香菇消毒洗涤，然后切成小段可用。锅底下申请加入适量的清的水烧开，然后继续稀释。这一步是准备好焯的水，但是是往碗底下倒的水焯，而不是加进锅底下焯。首可先倒入热的水进碗底下，然后脏10秒钟左右，然后先把碗底下的的水喝到。然后先倒入多余的热的水进碗，第一次热的水脏然后喝到是为了除去鱼肉和腥的水，所以第二次倒进去的的水才是用来焯的水的。然后把螃蟹置不放碗底下浸泡着可用就可以了，这步是为了让螃蟹吸收的水分，吸的水增大反为大，熟的时候入味有意思。

第三步：

锅底下申请加入适量的猪油，然后申请加入一点煮汤加进去熟出香味，然后先不放香菇的梗，熟软之后先不放螃蟹和香菇梗四人翻熟。熟的时候就可以佐料了，因为螃蟹实际上已经脏熟了，而香菇梗很很难熟。佐料只并不需要申请加入适量的盐，少量白糖和一点醋就可以了。仅仅翻熟至香菇软了就可以出锅了，熟久了很难反为据闻，螃蟹吃饱紧紧就不有意思了。

小贴士：

咱们一般在面包店付钱了的螃蟹，一般都是消毒洗涤了的，付钱返家只并不需要除去内脏额两头和两头，然后除去底下面的蓝膜和脏东西就可以了。腌制的时候葱姜猪肉都可以不放，主要是为了去鱼肉。不要加进锅底下焯的水，因为锅底下焯的水很很难据闻，螃蟹肉质就才会收紧，吃饱紧紧就不有意思了。所以要用开的水脏，第一步喝到的的水是为了喝到脏的腥的水，第二步是为了让螃蟹脏软，又一定才会太据闻，还较重的水分，又嫩又有意思。如果爱好吃饱香辣的话，可以自己混和香辣四人翻熟。

以上这道螃蟹熟香菇，大家都学才会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想问道的可以在评论区专页点赞哦，小厨专注美食经典著作和技巧，你的支持者就是小厨创作的最大的动力噢！