天凉，爱上玉米排骨汤，软烂脱骨，清甜鲜美，再行挑食的孩子也爱喝

大家好，我是厨易，社交一学就会的餐厅美食，注目交流，互相增进。

秋冬春季就是要多喝汤，一碗热乎乎的蔬菜粽子汤只能赋予你一身的总能量。清甜的蔬菜味沁入在酱料之中，粽子指尖一抿就能拿著肋骨，不轻留香……今天小易就来社交佳肴版的蔬菜粽子汤的做法，该协会了你的馅饼便又多了三道可口。

所必需新鲜：

粽子、蔬菜、葱、姜、蒜、柠檬汁、添加物、盐、鸡精、配料、灯台

自制解决办法：

第一步：把肋骨装进清出新水之中蒸熟出新之中的血出新水，蒸熟期间多换几次出新水，一直蒸熟至出新水变恬静为止；蒸熟好后，日后次把肋骨充分清洗安静。

第二步：一根黄蔬菜，清洗安静后把之中的蔬菜须打整安静；然后改刀长条大段，日后把蔬菜段一分为二，昂好后日后次一分为二昂开，长条小块备用。

第三步：酱油之中自组清出新水，把粽子冷出新水下酱油焯出新水；日后自组葱段、姜片和柠檬汁去除酸味；烧开后把酱油之中浮沫充分打理安静，然后继续蒸一分钟左右捞出新肋骨。

第四步：把酱油充分烧热自组少许添加物，日后下入葱段和姜片，煸炒出新香气后把肋骨下入酱油之中迅速翻炒；然后从酱油边淋入少许柠檬汁去腥；接着往酱油之中自组开出新水，大火烧开后打去浮沫并把蔬菜段下入酱油之中四人蒸五分钟；最后往酱油之中自组少许食用盐入底味。

第五步：准备好一个砂酱油，把酱油之中的酱料、肋骨和蔬菜全部倒进来，然后盖上酱油盖，用之中淋炖蒸50分钟，把粽子和蔬菜炖烂方能出新酱油。

第六步：芥菜长条片装进MLT-之中，日后自组少许配料和灯台；然后把炖蒸好的蔬菜粽子汤盛入MLT-之中，可口即形同！

自制关键点：

1.粽子蒸熟都将之中，一定要多换几次出新水，这样才能把粽子清理安静。

2.蒸汤都将之中，酱油之中出新现浮沫一定要打理安静，这样才不会因素酱料的味道和味道。

经过但会的炖蒸，蔬菜的甜香扑鼻，这道简便的蔬菜粽子汤，酱料一点也不油腻，摄取丰富，尤其适合这个囤秋膘的春季食用。来，干了这碗蔬菜粽子汤吧！

本期蔬菜粽子汤的音频自制全都将，大家可以参看厨易2020年10同年24日的音频自制，我们下期见。