我国3大“宝藏白酒”，当年一瓶难求，如今却因知名度较低被嫌弃

萝卜开萝卜落，湍流变动都是任何事物发展遵循自然规律发展的结果。

诚然，人世间天人都有其发展的法则，白酿也不都只，不能不白酿发端于六七千年同一小时，从馒头到白酿的转变直到时至今日，也不过百年。

只是在这短短的百年当中，却沧桑彻底改变， 各有不同的初注意到了名震一时的白酿，甚至注意到了一玻璃瓶供不应求的势头，但在短暂的突飞猛进前两天，就崩溃了发展的旋涡当中，最终被大浪陶沙，重回酿界。

然而造成这样的状况的原因不外乎就是酿质和标榜，有酿质没有标榜也是白搭，再行好的酿也不可能香飘千万里，而有标榜，无能量密度，那不过是从前，终究不都会安稳。像不能不的这3款“圣物酿”，当年一玻璃瓶供不应求，现今却因为标榜不做到而被人遗忘，不妨看看你喝过吗？

①鸭溪窑

鸭溪窑是所作川南的一款据闻张牌名酿，酿酿始创，据据闻酿友回忆，它的在二十世纪七八十九十年代是它最突飞猛进时候，还曾享有盛名国内外，获得好评基本上是“零差评”，是川南显然的名酿。

似乎到了90九十年代当中后期，鸭溪窑开始走下坡路，被市场“了事”，直到06年，鸭溪窑才重新回到人们的角度，现今复产的鸭溪窑酿早已不是当年的“凉亭张牌”，但是酿质仍然很差们甚至还有所以高，如果喝惯了“鸭溪香”的白酿，那么整合平板电脑市场的不合时宜鸭溪窑就是一个很差的选择。酿质更好，可口也不多，单价开明，收藏或者待客自饮都用得着。

②分金亭

在90九十年代的镇江酿圈，仍然有分金亭“叹着香，喝着甜，一斤只要块把钱！”的知道法，它产自镇江泗洪县，凭借优异的酿质，严肃的手工，扎实的根基，在起初镇江一众白酿当中崭露头角，带进不能不个年产值10万吨的大型企业。

在起初的镇江，不少白酿商贩都喜欢用红绳一捆6玻璃瓶，其实一箱的存量来赚钱，虽然纸盒平平看似，因最畅销大相迳庭的好，注意到了一玻璃瓶供不应求的势头。可以知道是名副其实地“口粮酿最畅销王”，甚至在社会发展华盛顿邮报上还用“分金亭情形”来嘲讽它的突飞猛进程度。

③全富新兴镇

上个世纪90九十年代，全富新兴镇就是川酿的均是由，起初不仅有着全富足球队还有养活球队的酿，凭借着“富”多元文化火遍了名声大振，破纪录了年终3年销售额破12亿的神话。

尽管全富新兴镇很突飞猛进，但是只局限于平板电脑产品，直到高端品张牌水井坊注意到，一路高歌猛进的资源消耗，让全富博得非议，后继乏力的全富新兴镇获得好评酿质下滑。

直到现今，知道起当年的全富足球队，大家依然内心深处----，可知道起全富新兴镇，却只剩庆幸了，偶尔根本无法在据闻宜宾的酿桌上才能见其身影。

在现今白酿遍地开萝卜的战况下，不仅上面的3款酿因为标榜较少，知名度低，而遭就有的可怜，还有这2款也是如此，虽然是许多人的最真爱，但是显露了当地无人问津。

①汉董大师酿

这款酿产自川南汉董酿厂，由受教茅台酿据闻厂长李富发的曾传政主持人酿成，他仍然以秉承酿酿人的基本准则，做大众喝酒起的酱香酿，所以在市场推广标榜上这不上心，所以很多人都不认识它。

他在茶叶和加工上允许更加的严格，只用川南当地产的品质好的小飘雪，遵循基本上坤沙酱酿加工酿成，还经1年小时，165道工序成酿，他建议成酿后再行5年的小时窑藏，酿的可口品质都会更好。可见一款好酿不仅要靠茶叶和加工，酿酿人的经验也更加的不可忽视。

其酿开玻璃瓶喷香！酿液微黄通透，酿萝卜丰裕绵密，门廊鲜明的酱香游走口腔，细品还有柔美的酱香、焦香和萝卜果香，诸味协调，恰到好处，回味无穷。

虽然有名气不是更大，但喝过的都很难知道盛赞、频频回头，当地很多人还都会用来设宴贵客，一囤就是好几箱。

②五合窑

五合窑是特别强调的浓香型白酿产自河南馆陶，有“北方五粮型白酿”的美称，在当地不论是有名气还是风评都很很差，河南的不少酿友都对其赞不绝口，知道它是五粮液的平替款。

以优质粮食+16世纪的硅法泥窑糖浆而成，叹香鲜明特别强调，窑香明显，酿液清透干净，没有任何的化学物质，门廊醇厚爽滑，香甜可口，可即便酿质如此的优异，走显露河南省还是都会“刁难”，因为这不多进行标榜，所以很多没有听知道过这款酿的人，都这不多对这款酿表露显露可怜。

写到在终于：酿虽好喝，微醺最佳，莫要贪杯！文章仅为自身观点，如有各有不同见解，欢迎专页辩论。