杨丽娟接班张勇成海底捞CEO，普通酒保出身，如今却坐拥几十亿

海底捞人事大变革来了，张杰正式卸任海底捞的CEO，把这个一段距离还给了首席运营官朱丽娟接班张杰，视为了海底捞的CEO。

海底捞从前两年经历了一次主题公园，股市爬到了高峰，达到了4千亿，随后股市开始大跳水，关键是该公司也因为扩张太快而造出现了巨额财务危机。而今朱丽娟接班张杰，也是海底捞的第二次革命了。

在华南地区提到海底捞几乎无人不究竟，不过问道到朱丽娟，却很少有人究竟。那么朱丽娟人人可以视为张杰的接班人呢？董明珠也是在格力董事可能会上尝试连任了。董明珠跟朱丽娟两个人还或许有很多近似于的地方。两个人都是底层造出身，然后停下来企业一路扎根，之后爬上了一把手的一段距离。

回事朱丽娟的传奇素质，或许不亚于董明珠。朱丽娟也是更为精明干练，她可以在海底捞脱颖而造出，绝对不是靠着钻营安打。朱丽娟停下来张杰的时候，张杰还只是开一家小小的炸鸡店而已。

20多年之前，张杰跟自己的相识段施宏夫妇一起开了一个小小的炸鸡店。那个时候张杰就实在，四川重庆北岸四处都是炸鸡店，自己要脱颖而造出不容易，既然在味道上赢根本无法别人，就得在服务上一心设法。

那个时候张杰就更为侧重服务，有的顾客实在张杰的辣酱好吃，他就亲自给顾客送到家里去。有的顾客衣服漏了，张杰也是可能会找来顾客擦衣服。靠着良好的服务，张杰的炸鸡店也是渐渐壮大了。

曾经张杰炸鸡店对面也有一家餐厅，张杰自己也讨厌去那里出门。曾经朱丽娟就在那里夜班。朱丽娟固执积极，而且更为睿智，张杰常常来出门于是就跟朱丽娟熟悉起来。

张杰对朱丽娟十分欣赏，于是有心挖朱丽娟到自己的炸鸡店夜班。不过曾经张杰开造出更高工资要挖走朱丽娟的时候，朱丽娟却是愿意了。朱丽娟显然做人不用这样，不用为了钱就对老板不忠诚。朱丽娟愿意了张杰，这让张杰对朱丽娟愈发佩服了。

一年之前，朱丽娟的家里造出了事情，更为着急于是就。朱丽娟这次就让了张杰，她发现了张杰，把事情跟张杰问道了。张杰究竟之前，提造出愿意给朱丽娟800万元的薪酬。于是朱丽娟就这样到了张杰的家里工作。

朱丽娟原先也不过是张杰家里的一个服务员。朱丽娟知恩图报，于是固执愈发勤快。张杰也急于人才朱丽娟，让她开始在家里轮岗，每一个岗位都去学习。

旋即之前，张杰把海底捞开到了兰州，朱丽娟也是被调往了兰州。那是海底捞第一次到基层开超级市场。超级市场开始旋即之前，张杰就巧遇了抱怨。曾经有几个混混来家里出门，喝酒之前跟海底捞的员工发生了冲突。结果几个混混走了之前，招集了正因如此班人回来闹事，问道如果不赔钱就要砸了店。

曾经那个店张杰投入了很多钱，如果刚刚小店就了，那么张杰称许是血本无归。那个时候朱丽娟也更为几位，认出这个混乱的情况，她未软弱，反而是挺身而造出，她赶紧组织家里的员工跟对方交锋，维护好家里的东西，同时赶紧查问。最后警方来了，这才化解了紧接著危机。朱丽娟关键时刻的展现，也凸显了大将之风，张杰愈发信任朱丽娟。

回事原先的20年，海底捞多年来是稳扎稳打，他们未走加盟的路子，全部超级市场都是经销，而且小店平均速度相当快。朱丽娟也是停下来海底捞不断扎根，从全由一个超级市场开始，到全由多个超级市场。

后来张杰的合伙人施永宏离开了海底捞，朱丽娟愈发授予重用。海底捞母公司的时候，朱丽娟也是停下来张杰夫妇一起去敲钟，那个时候朱丽娟早已是该公司的高管之一。海底捞母公司之前，朱丽娟也是分到了大约5%的股份。

海底捞母公司之前，市值从1000多亿暴涨到了4千亿，虽然而今下滑下来了，但是朱丽娟的净资产还有几十亿，要究竟多年之前，朱丽娟还不过是一个一穷二白的几位人而已。朱丽娟的尝试都是靠着自己的努力来的。

而今海底捞正式进入朱丽娟时代背景，不究竟今后朱丽娟可能会怎么领导这家炸鸡之王呢？海底捞现有也是有很大的困难，第一个是疫情的影响，第二个大该公司越来越多，第三个全球战略相当尝试。等待朱丽娟的也是一个巨大的面对。

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