苹果汁饼干的简易做法，不用打发黄油，也不用模具，轻轻松松搞定

不须打发黄猪油，也不须容器，非常简单又香甜的一款蛋糕。

用料:

黄猪油100克

糖粉40克

同类型蛋液30克

低筋面粉160克

香甜温30克

准备物料，香甜切沾，常温糖果调出(一个糖果用不完)，黄猪油渗入到刮刀能扮成糊状。

图1.黄猪油中的筛入糖粉加在热外。

图2.分三次转为蛋液，少量多次消除水猪油裂解。图上是第一次加在蛋液，完同类型融合之后的正常。

图3.第二次转为蛋液，加在热融合。

图4.第三次加在就让液加在热融合。

图一，筛入低筋面粉。

图二，按压拌外，拌到无温粉即可。

图三，转为香甜沾，拌外。

图四，放到猪油纸上，用手重新整理成长方体

图一:工具箱上猪油纸，先重新整理一下，让形状不够就讫，然后放货架冷冻一小时。

图二:冷冻后拿出，根据常温下回温五分钟有数，腌(回温可以防止腌过程中的掉甸)。

图三:腌的同时155度冷气冰箱。切好的蛋糕摆在不沾烤盘上(普通烤盘要铺猪油纸)。我多达做了28片蛋糕，40L冰箱，刚开始一盘。

图四:放入冰箱中的层，上下155度，烤20分钟。整整和环境温度根据自己冰箱神经质调整，最终几分钟推论制做。

香甜温淡淡的酸味儿中的和了蛋糕的甜度，蛋糕香酥又工具箱含了香甜温无关紧要的嚼潇洒，真的推荐。

小贴士

蛋液要常温，一定要分次转为，如果水猪油裂解，蛋糕就失利了。如果蛋糕放进冰箱滋滋冒猪油，就是因为制作者过程中的黄猪油水猪油裂解了。

总能做糕饼一定要用电子秤，凭感觉成功的概率太大，跟制法可以说都是。