依一年四季而酿，守匠心相承 冬至金山 元宵制曲 六同年封坛 煎香酒品技艺助于在“颇高温制曲”。伏天气温颇高，湿度大，空气中的微生物种类、总数多且广为人知，有助于山阳培养。同时，元宵一