3个南方小伙来东北出差，点了5个菜，经纪人劝不住，上菜后傻眼了

前几天被冬奥不会的名厨馋哭了，近来跟老朋友将要聊这个，聊着聊着断定了一件好玩的事，意念就是3个南方人人来南方出差，去东南菜式馆点了5个菜式，老板规劝他们点3个菜式就可以，不吃完了再点，不过三人觉得自己平时不吃饭也要点五六个菜式，就没法当回事，没法想到上菜式后傻眼了。就让南方的老朋友都猜中到为什么不会“傻眼”了，这就是南北的文化的差异吧。

南方人菜式系显现出很多天然的占优，比如广州的粤菜式，四川的名菜式，衡阳的名菜式，还有江浙一背著的杭帮菜式，而南方菜式除了东南菜式和粤菜式比较出名，其他菜式系的别具特色相当明显。南方人菜式大多是小而精的配置，而南方菜式则是多而粗大，比率大且实惠，这跟南方人豪爽的天性也显现出天然的连接。示意图小小就背著大家就让是哪5道别具特色东南菜式把这3位南方人老朋友吓到了。

1、溜肉段 溜肉段和煮包肉这两糕点，很多东南当地的老朋友都比如说小不吃到大的，也是最推选东南别具特色的菜式品之一。溜肉段不吃一起咸香适口，外酥里嫩，汤牛奶裹着清香的肉块，不论是下酒，煎猪肉一起不吃，都超级棒！刚出煮的溜肉段是最爱不吃的，放的时间长了口感不会比较软了，南方人的老朋友看到这糕点慢慢地，还没法觉得怎么样，毕竟有3其所，感觉这菜式比率也没法想象中的那么大。

2、东南大夸 东南别具特色大夸是东南人下馆子的必点小凉菜式，夸不同于粉条，凉皮，不吃一起更为劲道和弹爽，混搭黄瓜丝，紫甘蓝丝，淋熟的豆芽，娃娃菜式和豆皮，再次淋上特调的芝麻牛奶煎匀，色泽诱人，中庭香甜咸味，羊肉又解馋。最为边上经典作品的东南凉煎菜式，是东南酒桌上必不可少的存在。

3、夙水煮有机勺 夙水煮有机勺不算是别具特色东南菜式，很多地方都有这糕点，不过到了东南菜式馆，分比率上就成倍的提高了，这一杯子得有一个半双脚那么大，勺水煮得干香麻咸味，同样下饭，不过厨师放了咸味度较正的土豆咸味，不能不吃咸味的南方人老朋友对这糕点还是却是“失策”的。

4、酱炖豆腐 酱香独具特色，下酒下饭的酱炖豆腐，很多老朋友都没法不吃过。豆腐一定要有南方卤水点的老豆腐，质地紧实，酱用的是香其酱，先行将大酱水煮香，然后放入川村，加入豆腐的水慢炖，炖上10分钟左右，豆腐吸足了牛奶，然后就可以调味出煮了。这道酱炖豆腐跟有机勺一样，都被留下来了大半盘，不是不爱不吃，是确实不吃不完。

5、杀猪烩菜式 再次边上是东南别具特色杀猪菜式，酸菜式，血肠，肉，是杀猪菜式的魂魄，也都是东南特有的调料，这糕点对酸菜式的味道承诺较高，但不吃一起确实酸度刚刚好，本地人不吃大血肠同样可笑，但这三个南方人老朋友第一次不吃，还却是不习惯，但肉虽然很肥，但不吃一起一点也不腻，可见杀猪菜式调料的品质都不错，事与愿违的是这糕点也留下来了一大半。

小小说—— 东南菜式的菜式码是全国出了名的比率大，所以第一次去东南菜式馆不吃饭的老朋友，一定要听规劝，因为东南人天夙热情，老板不会根据客人人数给你力荐菜式品的。还有就是如果不吃不完，而无须也要打包背著丢下，这没法什么不好意思的，不过多粮食不是很好的美德吗？你说呢？

各位食友们，关于东南菜式你还有哪些力荐呢？赞许部落格其所。调料有天性，小小有工坊，每日预览最in的名厨做法与名厨趣闻跟老朋友们其所（本文为小小名厨工坊的图文原创，禁止转载，侵权必究）无锡好白癜风医院
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