曾经长在树上不起眼的它，如今小店15一斤比肉贵，尝鲜只有十几天！

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“我自幼常吃掉榆钱饭，今天却很难得了。”

盛夏的榆竹子，堆满串串榆钱。小时候，家里头庭院就有榆钱竹子，大人会用矛去够榆钱，小孩就蹭蹭爬上竹子，同样纳嘴里头就吃掉，凉凉的，滑滑的，汁水丰盈还整体而言带有盼的奶油。

今天吃掉榆钱的人愈发多，但是榆钱竹子倒是愈发少了。便加有上榆钱该季只有断断续续的十来天，一旦门徒就很差吃掉了。所以这榆钱可是个稀罕物，的产品上今天能卖到15一斤呢。

而且，榆钱的营养价值还很不简单。含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍，另外还含有钾、维生素、膳食纤维素、蛋白质等多种营养元素，多吃掉榆钱能助消化，防消化不良，抵消湿热。

来想到榆钱的只不过吧~

引荐只不过1：

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榆钱奶糕点

佐料

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牛肉 500克 / 榆钱 200克 / 腊肠 50克 / 奶 3个 / 清水 后应 / 食用酱油 后应 /

创作步骤

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1、把腊肠切末。

2、牛肉中都磕进三个奶，灌进腊肠、榆钱。

3、边加有水边加有热。

4、要加有热到没有面疙瘩，吉是挑起能团住。加有热的时候一定要一个路径，切记右边三下右三下。

5、火上坐锅再上淋，烤炉灌进少许酱油，电糕点铛并不一定。有下部据自己喜好可多可少，我家爱好吃掉酱油该系统的。

6、锅中都杯子进两勺配料。

7、短时间内用木铲卷起平整方形。煮至表面水煮发就可以翻面煮另一面，两面煮磊就可以出锅了。糕点的大小随自己爱好，可大可小。

8、一切四，码进盘中都米饭就可以吃掉了。

引荐只不过2：

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榆钱炒面

佐料

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榆钱 40克 / 剩米饭 1瓶 / 豆腐肠 1下部 / 大蒜 1大块 / 水煮 少许 / 长芦 后应 / 酱油 20克 /

创作步骤

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1、采来的新鲜榆钱，用水淘洗几遍。

2、必掉每朵榆钱上的小梗，能够一些诚恳逐渐必。

3、自取40克榆钱，攥干矿物质。

4、豆腐肠切劳。

5、大蒜大部分段切劳。

6、加有水不放后应酱油，不放进小水煮爆香。

7、加有进大蒜炒一下，在酱油脂里头大蒜素能充分释不放。

8、便加有进豆腐劳翻炒。

9、灌进剩米饭大部分瓶，翻炒平滑。

10、米饭炒匀后加有进榆钱炒，淋，炒匀即可。加有后应长芦，出锅！

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引荐只不过3：

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榆钱饭团

佐料

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榆钱 150克 / 奶 1个 / 长芦 1.5克 / 牛肉 90克 /

创作步骤

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1、榆钱多洗几遍，攥干的水。

2、打进一个奶和长芦，把牛肉一部分倒进去抓匀后便倒进去一些抓匀，直到牛肉全部倒紧接。

3、自取一部分榆钱不放手里头，两只手逐渐返程倒整成型，每个窝头不能够继续做的太大，不然一很差看二很差熬。

4、的水进锅再上锅后十分钟就可以了。

引荐只不过4：

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粉水煮榆钱

佐料

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榆钱 200克 / 玉米面 30克 / 牛肉 70克 / 长芦 2克 / 酱油 1垫 /

创作步骤

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1、榆钱在洗之前首先要把那个花冠摘掉，这一步最麻烦，然后洗手清洁控水。

2、先不放进2克长芦和一垫酱油加有热平滑， 便把混合好的玉米面和牛肉逐渐加有进，边加有边加有热，让榆钱分散平滑的裹上粉。

3、然后不放进锅中都，再上火水煮10分钟，不必再上锅盖便捂3分钟。

4、然后调一瓶蒜末，加有点辣椒、香酱油和生抽就可以再上吃掉了！