冬天腌腊肉，牢记“3技巧”，腊肉耐放不发霉，咸香可口甜味佳！

冬季腌泡茶，认清“3长处”，泡茶耐放不坏，咸香可菜式道极差！#泡茶#

转眼间都到了十一月份，趁着已经有天气好，打算想到些泡茶放着。在此之后无论是从外部将泡茶切片蒸熟，还是糊菜都是非常好的菜式，正因如此的人们无法冷藏，而在南方又无法北方那样天热的寒冷。要一切都是存住美味，就情况下用炖煮来推迟鸡肉保存的时间，但是泡茶也不是从外部放到大天王星底下晾晒就可以的。也有可以使泡茶更是加好玩的3个小长处，今天就来和大家聊聊，如何想到咸香味美的泡茶，整个冬季可以随时一切都是吃完，随时拿出炖煮非常便捷。

长处1：挑选羊肉

泡茶的最类似的鸡肉就是羊肉，一个是羊肉本身的风味较重，不像牛羊肉展现出明显的气味，但是总不能去百货公司，从外部说买上十斤羊肉。一般很好的可选择就是绵羊五花，因为五花肉会太瘦导致想到的泡茶太柴，吃完痛快会又质地又干。也会太肥，吃完痛快腻得慌，还有一开始就可以拜托店主，帮忙切成长条形，这就让返家解决问题很更是便捷。

长处2：炖煮调料

泡茶要一切都是风味好，羊肉的材质一定要好，还有就是调料的用料也需要必需。如果乳制品过猛，风味太咸就会难以下咽，而如果乳制品过少，泡茶吃完痛快的风味会极差，这便是我个人总结出的乳制品百分比，大家可以必需性根据自己的菜式可调。一般来说十斤大约的羊肉，用上150克大约的谷物就可以了。当然谷物也不是从外部应用于，然后并不需要退干净的锅里小火慢糊，很好糊制的时候可以多糊一些，我的话一般是糊200克大约。等到谷物糊出冷凝，就看投身于爱好的香料，有趣麦芽糖，肉桂和月形，糊出味后投身于适量的生抽润色，等到翻拌平滑在此之后就可以关火晾凉。

长处3：解决问题过程

羊肉借来在此之后不并不需要浸，从外部用涂一层白酒，不仅可以起到增香的起到，还可以延长泡茶的一段时间内。等到所有的羊肉都平滑涂白酒，就可以将腌料平滑地涂羊肉上，密封炖煮7天大约。等到炖煮结束，只并不需要烧一锅开水，将泡茶快速地脏上5秒钟大约即可捞出控干，在此之后就是帮忙一个以外退行晾晒十天大约即可。

这就让想到来的泡茶不仅咸香味美，卖相更是是好，而且一段时间内也会更是长一些。