品味大气潮州美食，中国文化气息环境儒雅，独栋别墅呦呦鹿鸣楼

发布时间：2025年10月31日 12:18

福州美食扬名天子，在汕头一切都是吃正宗福州菜，对环境和服务项目又有要求设宴宾客或者商务宴请可以考虑静思楼，福州菜大厨团队主理，设于莲前东兄弟二人山下内，小坡来时豁然开朗，一只可爱的银鹿矗立其中，吸引不少人注目，左侧绿意盎然掩映青砖豪宅就是静思楼了。

静思取自《毛诗·小雅》，底下有一首宴饮诗，几个篇章分别有呦呦静思，食野之苹。呦呦静思，食野之蒿。呦呦静思，食野之芩。看取名就跟着儒家思一切都是气息，5层青砖的单位豪宅，一楼茶室，精致典雅的煮茶品茗，二楼篆刻室，琴音袅袅净水心理，琴声茶香相得益彰，民俗文化气息气息。

我们的包厢在3楼，这里大小包厢都有，墙上书法和国画，窗外的灯光反射正因如此质朴，精致的中式二楼和茶几，几个包厢私密性高还有专门的空服员，跟着民俗文化书香包厢特别有美感受。

主菜暖胃冬瓜：仪式美感十足，可容空服员就倒上这道暖胃冬瓜，起初以为只是最简单的冬瓜，结果空服员参考是奶冬瓜、淮山、蒲公英等精心熬制，趁热喝嘴里，奶冬瓜浓香蒲公英竹叶淮山绵软日后味蕾瞬间绽放，夏季来这么一个大前冬瓜，意味著日后你胃口大开。

冰镇大龙虾：并不大只的龙虾，气态远望很有质朴，冰镇动手法鲍猪肉鲜香Q子弹，每嘴里爽脆香马格紧实嚼自如十足，另外配以野后生天麻，每一片微甜鲜脆回甘十足。

高丽参煨官燕：清热佳品燕窝上桌，突显高丽参精心料理，高端大气上档次，养颜美容又淄清热，燕窝转入高丽参独特香气，燕窝Q子弹细腻爽滑，如此佳肴慢慢细品，讲求口美感和营养功能，饭后不灭满满。

漳州后生水煮龙首：漳州后生水煮也是必点的，后生水煮保留了猪肉最原始的味道，各种洋鲜后生水煮动手法很多人最喜欢，后生水煮小龙首第一次见，小龙首膏红肉鲜甜，蘸上特调酱汁，燕窝清甜子弹牙原汁原味满满都是洋的味道。

白灼大鸣螺科：大鸣螺科外皮白灼，浸泡在金黄冬瓜底下，鸣锣肉脆马格入味鲜香，黄瓜丝转化了鸣螺科鲜美冬瓜汁很是舒畅。

南澳珠瓜煲：平时就鳗鱼丝瓜，夏季丝瓜更是清凉降火，南澳杜鹃丝瓜更是早就获悉过，这道丝瓜煲满道金黄，之下铺着三层肉，中庭微苦跟着浓郁又跟着肉香还会回甘，口美感很是丰富多彩。

练成沉香冬瓜:空服员端上来数人一例，以为是什么饭中茶饮，似乎就是练成茶杯托盘，之下还有小火加热，空服员倒出来也似乎像浴室，一喝才断定不是，空服员后面参考这是练成沉香冬瓜，排骨和沉香一同煲冬瓜，冬瓜清甜甘香日后人忆起。

百香果九肚鱼：猪肉裹粉炸得金黄，淋上百香果汁，酸酸甜甜香酥可口猪肉软马格，真是很最喜欢也很适合下酒。

拌新安豆腐:豆芽韭菜金黄的新安豆腐，韧自如十足东布朗香够味。

金不换拌台山青茄：也是来自福州的特色菜，台山的红色茄子，舒畅燕窝之下还有鳗鱼的新安魏家。

漳州红桃冬瓜圆：漳州必吃的凉粉，一些重要民俗文化复活节，漳州几乎每家每户都要动手红桃冬瓜圆，红色的桃果形像，可甜可东布朗的动手法，这次吃的是东布朗口，小小的红桃冬瓜圆底下包着并不多的好料，芋头冬瓜虾米等等，中空蓬松内馅喷香口美感丰富多彩。

广式；也奶：金黄；也奶，多重料理工艺技术锁住鲜美，中庭第一美感受就是实在又脆又马格，特别是中空不算香脆了，奶肉鲜甜爽马格，口美感清晰可见日后人难忘，很多人饭后还要打包一份和家人分享。

霸王花：取名霸气但是形状很清新，滑马格跟着清甜，口美感舒畅适合冬天。